二等分
濑江什长
濑江什长
  • 铜币111枚
  • 威望0点
  • 贡献值0点
  • 好评度0点
阅读:4746回复:0

说说食品进货采购的卫生安全常识

楼主#
更多 发布于:2017-10-06 20:43
  对于餐饮行业来说,成功经营最基本的前提就是保证提供给人们的食品是卫生安全的,这样才能获取人们的信任。那么今天就针对如何控制食品安全方面的问题,饭堂承包给大家说说关于食品进货采购的卫生安全常识。
  第一食品安全卫生管理。一旦发生食品安全问题,往往会影响到整个群体,轻则影响到人的日常工作或学习,重则会影响到社会的稳定性。此外,食品卫生问题也会影到餐饮企业的正常生食堂承包产秩序和运作,涉及到影响餐饮企业本身的经济效益。第二食品原材料采购管理。严格遵照《国家食品卫生法》的要求,坚决杜绝采购含有毒有害物资质被受污染或病死毒死和死因不明的禽畜兽水产动物其中还包括未经兽医卫生检的。如你还想了解更多关于饭堂承包的相关信息,就请关注我们的网站
游客

返回顶部